陈继顺和创始人陈晓申，从一个每天营业额只有5元的小卖主到一个拥有32个全国分店的牛肉火锅品牌经理，觉得对比有点大。
    
     陈继舜和番禺迎宾大道店位于下角地铁站B出口对面的食品集市上。一方面，梧州装饰城，另一方面，它是一个公共汽车站。交通流量很大。
    
     当我们第一次选择地点时，我们觉得这是一个很好的地方。我们周围的商业圈里到处都是快餐。没有传统的餐馆。我们的商店应该能在这里开火。商店的生意也证实了陈晓神的预测。
    
     自从开店以来，它一直很受欢迎。无论是中午还是晚上，店里都有很多座位，尤其是在下班后的晚上，很多人从地铁入口处匆忙地寻找食物，这一次，陈吉顺——他成了大家关注的焦点。
    
     陈晓神告诉红色食品。com（微信号：Huang18）番禺商店对陈继舜有着特殊的意义。如果不成功，陈继顺可能就是汕头一家小而有名的牛肉火锅店，全国直营店不到32家，享誉全国。潮汕牛肉火锅的代表品牌。
    
     鲜牛肉，平民百姓的价格，进口Q弹手锤，这是消费者眼中的陈继顺和，对于潮汕牛肉火锅品牌，这是最大的声誉。
    
     2004之前，陈晓神是汕头市场上出售蔬菜、水果和鱼的小贩。每天晚上收集摊位后，他去附近的美食街吃一碗他最喜欢的牛肉丸子饺子。这是他最辛苦的一天。
    
     牛肉丸是潮汕地区的传统食品，但牛肉火锅是在八、九十年代才在潮汕地区兴起的。2000年后，汕头牛肉火锅慢慢燃烧，越来越多的人吃牛肉。每天光顾食品街的陈晓深不仅吃了一碗牛肉。还有包子和饺子，也要注意牛肉市场的变化。
    
     当时，我认为牛肉有很大的发展空间。我正在考虑将来开一家牛肉火锅店。那时，陈晓深对牛和牛肉的生意一无所知，但很快他就找到了学习的机会。
    
     在市场上有一个牛肉丸加工车间，批发加工牛肉丸，利用当时的牛肉火锅热，老板自己开了一家牛肉火锅店。陈晓深决定在店里当学徒，从头做起。
    
     当时，我早上6点上班，白天在车间做加工和零售。市场关闭后，我立即去火锅店帮我。我直到晚上一到二点才离开工作。那是艰难的一天，但正是这次经历使他跳了出来。
    
     从奶牛的生理结构到牛肉丸的加工、零售、批发，再到牛肉火锅店的管理，陈晓深花了四年的时间来理解所有这些。2008年，他租了一个小摊位，开始加工和零售自己的牛肉丸。
    
     然而，急于创业的陈晓深却给现实泼了冷水。在开幕那天，我清楚地记得那是2008年9月6日。这是一个非常快乐和悲伤的日子，因为那天的营业额只有5元。
    
     直到那年春节，他的生意一直亏损。家里的财务状况不是很好，元旦那天，家人劝我不要做，出去找份更有利可图的工作，但我拒绝亏损，表示要坚持一段时间，不再接受。
    
     经过一个月的艰苦工作，陈晓深遇到了一个大客户，他能批发大量的牛肉球，生意开始好转。
    
     同时，他加强了牛肉丸的质量，选好牛肉，做出最好的牛肉丸，依托汕头的质量已经积累了极好的声誉。特别是在春节期间，有两三百人在店前等着买牛肉丸。当时，我打破了汕头的传说。
    
     2013年，第一家陈吉顺牛肉火锅店终于在汕头龙湖区开业，陈晓深完成了他人生中的第一个计划。他相信三年规划，五年发展，有计划地设定目标，然后走向它。在牛肉火锅店之后，他开始了人生中的第一个计划。开始计划将陈继舜和品牌带到广州，在更广阔的发展空间。
    
     但陈晓神告诫自己不要仓促行事，在他的计划中，事情必须循序渐进，稳操胜券才能产生成果。
    
     企业发展还应考虑自身实力，打造品牌，最重要的还是人才，前端和后端都需要。在汕头发展的七年中，陈晓深一直在寻找专业人才，包括前端技术人员和管理人员，同时加强产业链。
    
     而后端需要坚实的支撑，这是牛肉火锅的基础。当我们在卖牛肉丸时，我们已经在配送的后端，而且我们已经在不断加深，包括牛应该满足什么标准，如何建立自己的饲养供应BAS。如何与散户投资者合作，只有将前端与后端深入结合，实现专业统一，才能保证稳定的产品，这也是陈继顺和今天的供应体系稳固可靠的原因。
    
     当我来到广州时，我搬出了整个厨房、供应链和大部分人才骨干。然而，陈晓深没有想到的是他第二次来到滑铁卢。
    
     一切都不是我们想象的那样……第一家和第二家商店都在赔钱。一个月要花230万……整个团队都很沮丧。
    
     这几乎是陈晓神一生中最黑暗的时期。压力如此之大，他心痛欲绝。然而，从这次失败的经历中，他也总结出了两个原因，这些原因扫除了雷区，以便以后的发展。
    
     陈继顺和广州第一家店在唐德南路，虽然离公交车站很近，但村子在城市，但附近的消费人群并不多；第二家花店，地处偏僻不宜人。
    
     当我们在汕头时，我们仍然经营着一家专卖店，因为汕头不够大，不够熟人。到广州是完全不同的，要找到自己的方式吸引人流，经营连锁店是我们没有想到的。
    
     积攒了七年的积蓄之后，他立刻亏了钱。他把家里所有的财产抵押出去，筹集了300万元，心碎地开了番禺市迎宾路第三家店。
    
     直到这个店铺，陈继顺才开始融入大城市的餐饮商业模式，充分考虑人口流动对选址的影响，并采用一些营销手段将陈继顺顺在汕头的声誉嫁接到广州的消费者身上。
    
     在汕头，陈季顺的供应链足够强大，牛的供应稳定，牛肉丸厂和牛肉火锅店紧密相连，牛肉生意进展顺利，但到广州却处处受阻。
    
     然而，在前端客流得不到保证的情况下，消费不足导致后端浪费严重，供应链在出现前没有延伸到广州，导致高供给成本，加上浪费，损失甚至更大。
    
     基于这一教训，陈继舜和全国市场的布局，有必要建立一个供应系统，然后在一个区域堆积如山的商店。现在，陈继舜赫已驻扎在北京，上海，浙江，江苏等地，两年内，商店的数量为32。
    
     陈继顺和做了腌鹅。在外人看来，这有点不负责任，牛肉火锅做得好，怎么做鹅
    
     事实上，它完全被我的团队绑架了。当被问及新的炖鹅品牌鹅派的出现时，陈晓深既无助又自豪。他承认吃了红色食品。鹅馅饼的诞生完全是个意外。
    
     2012年，陈吉顺和澄海在汕头养了数万头狮子头雁，每年卖鹅也是一笔收入，不想不小心插柳，为自己的发展开辟了另一条道路。
    
     去年，潮汕卤雁悄然崛起，成为一朵生机。碰巧，陈晓深带领他的团队回到汕头学习饮食文化。鹅养殖基地被曝光了。陈吉顺和运营团队发现，他们的老板有很多鹅资源，强烈建议老板做个卤素鹅品牌，所以有鹅派。
    
     起初我没怎么想，因为陈继舜赫发展很快。我认为我们应该集中精力制作牛。我们为什么做鹅但是我们的团队有想法，我必须支持他们。陈晓深已经投资了数千万美元在品牌上，笑着说他只是个投资者，其他品牌的运营完全交给团队了。
    
     而所有这些投资，因为他相信团队的力量，当我第一次从汕头来到广州时，我只带了10个人，他们在最困难的时期没有离开，我感谢他们的支持。
    
     坚定地跟随陈小沈的十个人现在成了陈季顺的老政治家。随着队伍的增长和年轻人数量的增加，他觉得自己有责任为这些年轻人提供一个展示他们创业激情的平台。
    
     因为我也是一名兼职工人，从0岁到现在，我理解他们的心情，我很高兴球队有这样的想法。说到这里，陈晓深笑得很开心，笑到了他对球队的信任和支持。
    
     陈继舜赫接下来打算做什么陈晓深坦率地说：2018年预计新开30家专卖店，并打算开特许经营店，让更多的人认识品牌。但这个计划绝不是追求店铺的数量，数量不是我们重视的问题，重要的是要开好每一家专卖店，我们可以认识它，这是核心。
    
     在潮汕牛肉火锅类中，陈继顺想成为整合最强大的品牌，从前端店铺的经营、食品安全问题，到后端中央厨房的建设、供应链建设，陈继顺必须强大。OCU在创建牧场农业和物流配送方面，尽快实现这一整合目标。