家家户户都有好牛肉。这取决于人们是否愿意把它留给你。这完全取决于你和你老板之间的关系。通常吃的人总是大声叫喊和喝酒。你认为你能得到最好的牛肉吗
    
     牛肉的品质也受时间、季节和气候的影响。即使朋友对老板无用，手里也没有好肉。我怎么给你留着呢
    
     主人的刀工是牛肉味道的一个非常重要的决定因素。在许多商店里，牲口售货员和切肉刀在切割板上几年都不努力工作。牛肉应切成均匀的厚度，在不到10秒的时间内烹煮。
    
     最好在宰杀后三小时半小时到四小时内食用。不要相信刚刚被宰的新鲜牛肉。刚宰过的鲜牛肉不甜。
    
     鲜牛肉很难切得很薄。冰冻后刀是好的，但冷冻的方式非常重要。肉用干净的湿布包好，然后用保鲜膜和袋子包好，放入冰箱，这样就不会抽走肉的水分，也不会吸收冰箱的气味。
    
     这真的是最重要的原因。第一个原因是只有当你有足够的水时，你才能享受美食的美味。第二个原因是，人们知道如何吃得好，并且知道煮肉需要多长时间。吃得好是很自然的。
    
     在Chaoshan人心中，牛肉的最高境界是从牛脖子上突出的核心肉。这是最经常锻炼和彻底的活肉。不是每个牛都有理由每晚吃东西。一般来说，当餐馆晚点时，只能看到卖出去这个词。
    
     经过几次漂洗后，雪花被染成鲜艳的红色，比日本和牛的霜冻更具视觉冲击力。肉入口嫩而甜，酥脆。
    
     悬吊龙是指牛脊柱，而悬吊龙骨则是腰椎肉的两面。在悬龙和牛骨盆之间的空隙里，两块长得有点像龙须的肉是悬龙最美味的伴侣。越胖的人都能感受到黄油的香味，越薄越能感受到肉质。
    
     这是下半场唯一选择的肉，后腿只有一根内肌腱，每500公斤只有半斤和五个脚趾。这粒粮食真漂亮。一千分之一的牛肉不能更合适，而且我们很幸运吃它。六万五千五百零七
    
     经过3秒钟的发射，变色迅速被拾起，并且五朵花的名字被发现更合适。把谷物上薄薄的一片脂肪加热并收紧，这样每一块肉都像花一样包起来。
    
     脆滑的舌头是牛舌的主要特征，一个完整的牛舌头只能切掉其中的五分之一，只有三盘量，虽然很少，但真正懂得吃人的却不多。
    
     煮熟的胸部暗淡很硬，酥脆，质地坚硬，吃起来却柔软，味道浓郁，这是牛身上最自然的油。
    
     用漏水的勺子和筷子搅拌，变形立刻变硬，一口吃下去，完全没有脂肪接触，是酥脆清爽的！喜欢吃的人喜欢里面浓郁的黄油香味，而且嚼得很厉害。
    
     这是大腿和大腿之间的肉，一半是脂肪，一半是肉，酥脆而且充满黄油。它尝起来油腻，但必须尝一尝。
    
     它位于前腿，相当于通常称为老鼠的胳膊处，两层杜松树之间有一层脂肪，瘦肉，更有弹性的牙齿。
    
     我怎么能想象，如果我没有看到锤子用我自己的眼睛打动，这个滑滑的牛肉球会被从一块肉里打出来
    
     纯牛肉很容易用手说话，但不是每一家商店都能凭这种良心来做。传统工艺的尊重和传承是感人的。
    
     外表看起来多变的牛肉球从他们咬的第一刻起就惊呆了，因为它们真的是子弹。这是子弹齿。如果你不开一口，它们就会弹出来。
    
     吃牛肉沙茶应该是味浓的沙沙声。牛肉浸泡后，用调味品代替调味品。当牛肉放进瓶子里时，上面就不会有厚厚的一层油。这是很好的沙茶。
    
     潮汕特制油炸蒜头油，用同一种浸泡料制作，味道独特，用勺子舀起来味道很好。
    
     潮汕酱油也许不那么受欢迎，但只要咬一口，就会被豆芽的自然味道击中。挂龙的柔嫩味道与原酱油的咸鲜度相匹配，享受着胃。
    
     还有特制的酱油很浓，有脂肪胼胝体浸泡，瞬间浸泡，整个入口，辣酱油在脂肪和稀释之间流动。