吃火锅，旁边有人扇你，享受皇帝的待遇！在炎热的天气里有空调对餐馆来说并不罕见，而且他们也许对顾客有扇子是新事物。昨天早上，一位读者打电话给商务热线5179666，说当在省会城市三里安的火锅餐厅用餐时，服务员会来不时地扇动扇形手掌。
    
     我们确实有这项服务，因为店里装有中央空调，空调分布不均，有些角落不能吹。经理告诉记者，早在2009年店开张时，它就已经有了这项服务。
    
     不过，王经理说，扇子服务员并不专门从事这种工作，我们会给顾客香蕉扇的角落，如果顾客没有时间吃火锅扇，负责菜肴的服务员随时准备帮助扇子。王经理说服务是可用的。在多家连锁店中，由于服务人数和时间有限，服务频率不高。
    
     有人四处游荡真是太好了，但我还是很尴尬。高先生，一个市民，正在一家火锅店吃饭。他告诉记者，当他来餐厅之前，有服务员提供这种服务，但他拒绝扇它开始。
    
     当然，也有顾客认为这项服务非常强大，他们喜欢酷的粉丝。陈说：这种感觉很好。吃火锅时，太热，所以可以降低温度。
    
     像火锅这样的地方，菜肴的味道没有太大的不同，服务员过分热情的服务可能是竞争优势，而细致的服务则是一件好事。安徽大学商学院副教授白林说，服务实际上是一种关系。市场营销，其中公司希望使用一些独特的人文关怀，以实现与客户的长期关系，而不是锤式销售。
    
     然而，白林也表示，这种营销方式可以适度，否则会太糟糕。（实习医师薛明宇，记者赵生，周建文，余学超）