同龄人都很生气和担心。他们认为打捞会损坏客人。如果所有的客人都带了他们自己的食物，他们会做什么这显然违反了规则。
    
     四个人吃生牡蛎、牛、三文鱼、熟馄饨、牛排汤汤汤、澳洲和牛、手工馄饨、蔬菜盘等。最后，甚至还有鸡尾酒。
    
     只买锅底蘸酱油。所有的配料都是你自己拿的，那个点菜的小女孩很困惑。毕竟，这样的客户也是她第一次见到。
    
     但是海迪劳仍然满足他们所有的需要。只要74元。他们不仅在Haidilao吃火锅，而且还享受一系列服务，如包装馄饨，切生鱼片，加工牡蛎，果汁等。
    
     与这些贪婪的客户相反，台湾海底捞的总经理说，他们在介绍自己的配料时，对绝大多数的客人很有信心。
    
     台湾人真的把食物带到了餐厅，客人们带来了各种各样的食物：可乐、蔬菜、方便面、豆腐……直到有消息说前四名在海上花了74元。
    
     事实上，火锅有它自己的成分是众所周知的，以前曾有人问过，并且提出这个问题的人被批评为不完整。
    
     餐馆和河流都流传着这样一句话，你不能通过海钓来学习。有些餐馆里的人，不管是从海底还是从海底，都失败了。
    
     去年8月，在媒体曝光了海底捞在北京的两家店铺的严重食品卫生和安全问题后，海底捞遭受了自成立以来最大的公众压力。一些人的想法。
    
     事实上，海底打捞挑战了餐饮业作为传统禁食的积极性，还宣布，没有低消费限额预订盒、无限制用餐时间、客人携带饮料不增加开瓶费。
    
     根据描述，带配料的顾客只询问店员他是否已经提供餐具，但是店员主动带了配料到桌上进行加工、清洁和盘点。整个反应过程很平凡，很真诚，并没有透露出真正带配料的人的轻蔑语调或表情。
    
     至于台湾的餐饮业同行，有的冷眼旁观，认为这只是一种短期的营销方式，有的愤愤不平，气底打捞违规，更多的伤心，红遍天下，担心底打捞破坏了客人，为什么可以下钓鱼，你不能吗
    
     海底有什么不好的事吗一家知名连锁的麻辣火锅店总经理毫不犹豫地说，如果一半的客人带上自己的配料，他们就会关上门，做生意就是为了谋取利润，不明白到底捞到这么多吗今年，餐饮业还不是很好，但还没有达到销售点。
    
     业内人士分析，通常淡季游客数量增加，其次是圣诞节到农历新年，已经是餐饮业的旺季，冬季不是火锅不吃，营销策略应该着眼于提高单价，海地岛是对立的。E，更遑论台湾海地岛生意这么好，真的猜不到葫芦。你卖什么药但他承认，这确实是消费者的一种策略。
    
     Haidilao, which is well-known for its excellent service and prosperity in mainland China, has opened five stores in succession in the past two years since it entered the Taiwan market in 2015. 它是市场领导者，平均周转率为每天4.5次。
    
     在商店排队的人潮也迫使许多台湾领先的餐厅成为最受欢迎的大陆餐厅品牌。董事会主席多次前往台湾，鼓励员工。
    
     内地分店已允许客人自带食品配料，不收取酒类装瓶费，没有低消费，限制用餐时间，即使只是进来吃一碗面条，久坐不动，海底捞总部的几位高级管理人员也意见一致。助原意。
    
     买菜买菜的顾客适合做火锅，你不能总是要求客人带走，大陆人早就习惯了，舒适到没有好处，但是，我们从来没有公开说过。
    
     我只是想让台湾消费者在Haidilao就餐更舒服。海德劳总经理李钰强调说，不必害怕和鬼鬼祟祟。
    
     他发现一位顾客在楼下的一家茶馆里买了一杯饮料，当他走进茶馆时，剩下三分之二的饮料不愿带进来，感觉自己就像一个做错事的孩子。
    
     还有一次，一个朋友试探性地问他是否可以从海底带一些未售出的食物到商店做饭。当他立即同意时，他对自己的感激之情留下了深刻的印象。
    
     明知给员工带来很多麻烦，但经过与员工协商，他毫不犹豫地宣布开业客人自己的食品配料，即使他没有料到，也会引起如此大的反响，也被称为台湾火锅行业的主动。
    
     但是，海底捞做到这一点，不怕每位客人只向门口提及自己的食品配料，而不在店里消费，造成底部捞血、丧妻和摺叠的士兵吗
    
     不，我对大多数客人都很有信心。李宇分析说，目前大陆分店每月只有两到三桌有自己配料的食物，而且都是高档无销食品。这不是讨价还价。但自从台湾宣布，只有两个表的食物与他们自己的配料。当你邀请朋友吃饭的时候，你不可能带上一个朋友。我们去餐馆吧。
    
     然而，不断有挑战性的客人来访，现场工作人员能否冷静地提供海底捕鱼服务如果客人带了自己的配料，谁应该负责事实的结果似乎让管理层失望了。